Pranzo di Pasqua
*Insalata di seppie e asparagi cotti a bassa temperatura *** *Capasanta gratinata al burro d’erbe *Polpo alla piastra con caponata e gel al basilico *** Crema di funghi con filetti di sogliola al vapore *** *Ravioli di branzino con burro al timo, pomodorini e bottarga *** Trancio di ricciola con carciofi saltati, datterini, cerfoglio e […]
MERCOLEDÌ 11 MARZO “CENA IN PESCHERIA“
*Gamberi fritti all’imperiale con salsa tartara *Polpo in guazzetto *Tartare di tonno *** Spaghetti alle vongole *** *Seppie in umido con piselli e polenta *** Torta delle rose con crema inglese € 35 A PERSONA BEVANDE ESCLUSE NON SI FANNO VARIAZIONI AL MENÙ *Per esigenze di mercato, in mancanza del fresco, in questi piatti possiamo […]
Menu di Marzo
“Non c’è AMORE più sacro di quello per il cibo. Non fermatevi a ciò che emerge in superficie, ricordatevi che quello che conta è ciò che sta dentro di esso.” *************************************************************** “IL PERCORSO DEGUSTATIVO” € 55,00 *Seppie e asparagi cotti a bassa temperatura, maionese al wasabi *** *Capesante lardellate, crema di sedano rapa, panna acida […]
CHIUSURA SETTIMANALE
Chiuso domenica sera e il lunedì. Da metà Giugno fino a fine Agosto: chiusi anche la domenica a pranzo. Tel: 0376681061 Cellulare (e WhatsApp): +39 3440791026 La cucina è aperta: A pranzo dalle 12:00 alle 13:45 (chiusura ristorante alle ore 15:30) A cena dalle 19:30 alle 21:15 (chiusura ristorante alle ore 24) FERIE ESTIVE 2026 RIMARREMO CHIUSI DAL 14/06 AL 22/06 E DAL 9/08 AL […]