MERCOLEDI’ 27 OTTOBRE

“CENA IN PESCHERIA“ € 35

 

Panino alle erbe aromatiche con salmone 

all’aneto e arancio e burro salato

 

Guazzetto di polpo e peperoni

 

Gamberi all’imperiale con salsa tartara

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Sedanini al ragù di scorfano

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Baccalà gratinato su crema di ceci

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Panna cotta al cioccolato bianco con frutti di bosco

 

 

nel prezzo sono esclusi i vini, per la prenotazione 0376 681061

“Coccia volante” è un metodo di pesca svolto da una coppia di barche di circa 20 metri. Solitamente, le barche partono al sorgere del sole e rimangono in mare per circa 3, 4 ore. Attraverso “l‘occhio” si individuano i banchi di pesce e si cala la rete che viene trainata dalle due imbarcazioni.