Menù "Cena in Pescheria"

 
 

 MERCOLEDI’ 28 MAGGIO

 

“CENA IN PESCHERIA“

 

*Gamberi fritti all’imperiale con salsa tartara

*Polpo e crema di patate

Sarde gratinate

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*Ravioli di branzino con burro al timo e pomodorini

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*Pesce spada alla mediterranea

***

 

Crème caramel

 

 

€ 35 A PERSONA BEVANDE ESCLUSE

 

NON SI FANNO VARIAZIONI AL MENU'

 

 

*Per esigenze di mercato, in mancanza del fresco, in questi piatti possiamo utilizzare prodotto decongelato.

 

N.B. Il personale rispetta scrupolosamente le prassi igieniche, tuttavia non escludiamo in assoluto

l’assenza di allergeni da contaminazione crociata, diversi da quelli contenuti come ingrediente.

 

 

GIOVEDÌ 22 MAGGIO

SERATA PAELLA 

 

*Gamberi in salsa rosa

*Tartare di branzino

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*Paella di pesce

 

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Millefoglie in coppa

 

 

€ 35 a persona bevande escluse

 

 Per la prenotazione 0376 681061

 

*Per esigenze di mercato, in mancanza del fresco, in questi piatti possiamo utilizzare prodotto decongelato.

N.B. Il personale rispetta scrupolosamente le prassi igieniche, tuttavia non escludiamo in assoluto

l’assenza di allergeni da contaminazione crociata, diversi da quelli contenuti come ingrediente.

 
“Coccia volante” è un metodo di pesca svolto da una coppia di barche di circa 20 metri. Solitamente, le barche partono al sorgere del sole e rimangono in mare per circa 3, 4 ore. Attraverso “l‘occhio” si individuano i banchi di pesce e si cala la rete che viene trainata dalle due imbarcazioni.