MenĂ¹ "Cena in Pescheria"

 
 

 MERCOLEDI’  11 DICEMBRE

“CENA IN PESCHERIA“ 

 

 

Cozze alla tarantina

 

Insalata di mare

 

Carpaccio di branzino marinato al limone

 

***

Scialatielli con ragù misto alla marinara

 

***

Fritto misto

 

***

Panna cotta “Dulcey” con frutti di bosco

 

€ 35 A PERSONA BEVANDE ESCLUSE

 

 

NON SI FANNO VARIAZIONI AL MENU'

 

“Coccia volante” è un metodo di pesca svolto da una coppia di barche di circa 20 metri. Solitamente, le barche partono al sorgere del sole e rimangono in mare per circa 3, 4 ore. Attraverso “l‘occhio” si individuano i banchi di pesce e si cala la rete che viene trainata dalle due imbarcazioni.