MenĂ¹ "Cena in Pescheria"

26/06/2019

 
 

 

 

 

 

MERCOLEDI' 26 GIUGNO

“CENA IN PESCHERIA“  € 25

 

Carpaccio di salmone marinato

 

Insalata di mare

 

Tartare di spigola

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Spaghetti con le vongole

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Calamaro ripieno con salsa di pomodori ciliegini

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Sorbetto al mandarino

 
 

 

IL MENU NON PUO’ SUBIRE VARIAZIONI

 

“Coccia volante” è un metodo di pesca svolto da una coppia di barche di circa 20 metri. Solitamente, le barche partono al sorgere del sole e rimangono in mare per circa 3, 4 ore. Attraverso “l‘occhio” si individuano i banchi di pesce e si cala la rete che viene trainata dalle due imbarcazioni.