CENA IN PESCHERIA

 
 

 

 

MERCOLEDI’ 5 OTTOBRE

“CENA IN PESCHERIA“  € 35

 

Tartare di salmone

 

Baccalà mantecato con polenta

 

Parmigiana di spada e melanzane

 

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Spaghetti con i lupini (vongole)

 

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Calamaro ripieno con salsa di pomodori ciliegini

 

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Millefoglie in coppa con spuma al mascarpone e mele

 

 

nel prezzo sono esclusi i vini e i liquori, per la prenotazione 0376 681061

“Coccia volante” è un metodo di pesca svolto da una coppia di barche di circa 20 metri. Solitamente, le barche partono al sorgere del sole e rimangono in mare per circa 3, 4 ore. Attraverso “l‘occhio” si individuano i banchi di pesce e si cala la rete che viene trainata dalle due imbarcazioni.