MenĂ¹ "Cena in Pescheria"

 
 

 MERCOLEDI’ 23 APRILE

 

“CENA IN PESCHERIA“

 

Gamberi fritti all’imperiale con salsa tartara

Polpo alla piastra e crema di patate

Sarde gratinate

***

 

Spaghetti con i lupini (vongole) 

***

 

Trancio di tonno scottato alla mediterranea

***

 

Crème caramel

 

€ 35 A PERSONA BEVANDE ESCLUSE

 

NON SI FANNO VARIAZIONI AL MENU'

 

 

 

 MENÙ PRANZO 1° MAGGIO

 

 Impepata di cozze

 

Insalata di mare

 

Carpaccio di salmone marinato al limone

 

***

Risotto alla marinara

 

***

 

Filetto di branzino alla piastra con verdure saltate

 

***

 

Millefoglie scomposta con ganache montata al mascarpone, amaretti sbriciolati e scaglie di cioccolato fondente

 

 

 

€ 45 A PERSONA BEVANDE ESCLUSE

 

“Coccia volante” è un metodo di pesca svolto da una coppia di barche di circa 20 metri. Solitamente, le barche partono al sorgere del sole e rimangono in mare per circa 3, 4 ore. Attraverso “l‘occhio” si individuano i banchi di pesce e si cala la rete che viene trainata dalle due imbarcazioni.