SABATO 14 FEBBRAIO “CENA DI SAN VALENTINO“
*Insalata di mare con pomodorini e olive liguri
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Salmone marinato all’arancia e aneto, con pane brioche e burro salato
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*Carpaccio tiepido di spigola al salmoriglio, con purea di patate al lime e salsa di rucola
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*Ravioli di branzino con funghi chiodini e nocciole tostate
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*Polpo alla piastra con crema di zucca e carciofi stufati
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Nuvola di tiramisù
€ 65 A PERSONA BEVANDE ESCLUSE
NON SI FANNO VARIAZIONI AL MENÙ
*Per esigenze di mercato, in mancanza del fresco, in questi piatti possiamo utilizzare prodotto decongelato.
N.B. Il personale rispetta scrupolosamente le prassi igieniche, tuttavia non escludiamo in assoluto l’assenza di allergeni da contaminazione crociata, diversi da quelli contenuti come ingrediente.